Palmeritas

Hoy vamos a hacer palmeritas caseras, bien ricas y como siempre muy fáciles.
Necesitamos masa de hojaldre, de la que usamos para hacer tartas o pascualinas.
Preferiblemente la de forma rectangular o cuadrada.
Extendemos 1 hoja de la masa y la cubrimos con manteca y luego espolvoreamos con azúcar abundante.
Con un palote de amasar,hacemos que el azúcar penetre en la masa.
Tomamos los bordes y los unimos en el centro.
Nos vuelve a quedar masa sin cubrir, por lo que volvemos a enmantecar y a esparcir azúcar y a pasar el palote.
Volvemos a unir los extremos y repetimos todo hasta que no podamos doblar mas( en general a la tercer vuelta ya está).
Ahora nos ha quedado un rollo que vamos cortando en trozos de alrededor de 1/2 a 1 cmt.
Colocamos en asadera enmantecada y horneamos a fuego fuerte unos 8-10 minutos o hasta que estén doradas.
Las damos vuelta y cocinamos unos 2 minutos mas.

Una variante de mi amiga Ana María es :
Una vez listas, las untamos con un poco de mostaza . les ponemos una feta de queso cremoso y horneamos unos 2 minutos.Exquisitas !

Mas variantes :
Ayer por la T.V. ví mas variantes que no recordaba:
1... bañar las puntas(1/3 de la palmerita) con chocolate fundido.
2... espolvorear con coco rallado.
3... espolvorear con granas de colores.

¡ A practicar !

Sopa de puerros y papas : Vichyssoise

En estos días tan fríos que tenemos sólo me dá para pensar en sopas, guisos, pastas o polentas.
Por eso recordé esta sopa cremosa, tan rica y tan fácil.
Vamos a poner un trozo de manteca en olla donde rehogaremos 2 cebollas medianas cortadas bien finitas y 3 puerros.
Luego agregamos 1 papa grande pelada y cortada en rodajas finas.
Cocinamos a fuego lento unos 5 minutos dejando que las papas absorban la manteca.
Agregamos 1 taza con caldo de pollo y seguimos la cocción unos 15 minutos mas.
Dejamos entibiar y pasamos por licuadora logrando una crema espesa.
Recalentamos y agregamos revolviendo 1 pote de 200 cc. de crema, 200 cc. de leche, sal, pimienta.
Apagamos y esparcimos puerro muy picado y queso rallado.
Esta sopa en algunos lugares se come fría como un gazpacho.
A veces en casa la hemos usado como crema para unas pechugas de pollo hervidas o para bañar flores de coliflor hervidas.Riquísima !

¡ FELIZ DÍA DEL AMIGO !

¿ Para los argentinos que representa mas a "la Amistad" que un mate compartido?
FELIZ DÍA PARA TODOS !

Pasta e ceci : sopa de fideos con garbanzos

Italianísima sopa de todas las épocas.
La noche anterior ponemos en remojo 1/2 bolsita de garbanzos.
Vamos a preparar un caldo de aves con :
-los garbanzos remojados toda la noche,
-1/4 de pollo trozado,
-1 o 2 hojas de apio,
-1 cebolla previamente cortada y rehogada en aceite,
-1/2 morrón cortado y también rehogado,
-1 zanahoria,
-1 papa,
-2 rodajas de zapallo,
-sal
Lo dejamos hervir hasta que el pollo esté cocido.
Obtenemos un caldo muy sustancioso.
Retiramos con cucharón las verduras, el pollo sin huesos y una parte de los garbanzos y pasamos todo por licuadora o mixer de modo de tener una pasta cremosa.
Esta pasta vuelve al caldo con el resto de los garbanzos enteros.
LO ponemos otra vez al fuego y cuando esté hirviendo agregamos la pasta que nos guste: moñitos, codos, etc. Hervirá hasta que ésta esté cocida.
Apagamos y agregamos 1 o 2 dientes de ajo picado, un chorrito de aceite de oliva y queso parmesano.
Terminamos espolvoreando pimienta negra y perejil picado.
¡ Inolvidable en estos días de invierno !

La "sopa a la Reina" de mi mamá

Una sopa con recuerdos de la niñez, ideal para alimentar bien a la familia.
Vamos a preparar un caldo de aves( comprado o hecho en casa).
Una vez que hierve, agregamos los fideos cabellos de ángel cortándolos para que no se peguen.Damos unas vueltas y dejamos cocinar unos 2 o 3 minutos.
En este momento agregamos 1 huevo crudo por persona y unas cucharaditas de queso rallado.
Revolvemos bien hasta que vemos cuajar al huevo .Servimos.
En algunos casos agregamos además unos cuadraditos de queso cremoso y unos otros de pan tostado.
Es increíblemente rica y nutritiva !

Polenta con champignones y morrones

Para estos días de frío y gripes varias, preparamos esta polenta con un toque de gratinado al horno :
Doramos en aceite 2 cebollas grandes cortadas en juliana.
Aparte hervimos agua con cubitos de caldo . Cuando comienza a hervir vamos tirando en forma de lluvia mientras revolvemos la polenta.Según que tipo de polenta usamos será el tiempo de cocción.
Apagamos y agregamos 2 cucharadas de manteca.Mezclamos.
Preparamos morrones : calculando medio morrón grande por persona, los lavamos y cortamos por la mitad sacando las semillas.
Lavamos los champignones y los cortamos en rodajas.
También tomates frescos que cortamos en rodajas.
Disponemos en fuente para horno una capa de polenta,una de tomates,espolvoreamos con sal, pimienta y ají picante molido, luego una de champignones, otra de polenta.
Por último agregamos los medios morrones, encima queso cremoso o muzzarella o crema de leche.
Espolvoreamos con orégano y chorritos de aceite .
Cocinamos unos 15 a 20 minutos en horno suave , agregamos queso rallado y doramos unos 5 minutos mas.
Uy ! que rico !!!

Tarta de atún

Para esos días en que estamos apurados, para acompañar una cerveza, disfrutemos esta tarta de atún .
Primero rehogamos 2 cebollas grandes cortadas finitas en sartén con apenas aceite.
Si tenemos morrones frescos , cortamos 1 tan finito como las cebollas y lo rehogamos junto con ellas.Una vez cocidos, los dejamos enfriar.
Abrimos 2 latas de atún o 1 lata de atún y 1 de caballa( le dá un gusto mas fuerte).
Colocamos estas junto a las cebollas y morrones, separando los trozos de pescado.
Aparte hervimos 3 huevos duros.
Frios, los cortamos y agregamos a la mezcla.
Luego unas aceitunas en rodajas . Pueden ser blancas o negras.
Un poco de sal, pimienta,pimentón.
Si nos gusta unas rodajas de tomates frescos y/o 1 lata de arvejas, como también rodajas de cebolla de verdeo sin cocinar.
Batimos por separado 2 huevos con sal y agregamos a la mezcla.
Con el horno ya encendido, forramos una tartera enmantecada con masa de hojaldre.
Tal vez nos guste mas hacer la masa, y en notas anteriores hay recetas de masas caseras para tartas.
Entonces, tenemos la masa, vertemos la mezcla, y tapamos con otra tapa de tarta.
Espolvoreamos con semillas de lino o de sesamo, las que tengamos.
En horno mediano cocinamos alrededor de 1/2 hora.Hasta que esté doradita .

Pizzetas con verdeo y huevo

Mas que fácil esta receta. Hace unos días me sacó de apuros y quedó tan rica que decidí fotografiarlas y compartirlas con ustedes.
Necesitamos pan de molde ( lactal) o pizzetas .Les ponemos a cada uno y desparramando alguna mezcla de especies para pizzas o una provenzal. Luego,1 cucharada de salsa de tomates, arriba queso mantecoso o muzzarella,mas arriba cebolla de verdeo cortada finita y mas arriba aún, una rodaja de huevo duro .Un poquito de sal, de pimienta y chorritos de aceite de oliva.
Van en la base del horno 5 minutos.

Parole...parole.... 100.000 visitantes

Pasaron 2 años desde que inicié este blog con el ánimo de no perder esas recetas de familia que fueron parte de nuestra historia.
Y hoy, llegada al número 100.000 de visitas y a días de cumplir los 2 años, me pregunto quienes serán las personas que entran frecuentemente, como serán sus familias, en donde y como vivirán.
Muchas sé que frecuentan esta página, otras entrarán y desaparecerán;de la misma forma en que nos encontramos cada vez que tomamos un colectivo o que caminamos hacia la panadería.
Conocidos y no conocidos.
Y en estos años pasaron cosas, que a algunos nos interesan y a otros no.
Eso es lo extraño.Como hay algo que por un momento nos comunica, nos interrelaciona.
En este caso: la comida.
Como diría Sabina: en el diario no hablaban de tí ni de mí.
Y sin embargo hoy, frío sábado porteño, esto a mi me importa, y mucho.
Les envío miles de gracias, es muy gratificante saber que están ahí detrás de sus pc.
Un brindis, Adela.

La pintura es de Leopoldo Presas, maravilloso pintor argentino fallecido la semana pasada.

Filet de pescado en crema de verdeo

Esta receta, muy suave, la podemos hacer en dos variantes:
Una es con la crema mezclada a la cebolla de verdeo y la otra es haciendo un colchón de verdeo.La diferencia es solo en la presentación.
Vamos a rehogar cebollas de verdeo en una olla.Usamos una por comensal.
Mientras se van cocinando, colocamos por encima los filetes del pescado que tengamos, ya sea alargados o enroscados y cerrados con un palillo.Usaremos 1 filet grande o 2 chicos por persona.Sal y pimienta a gusto.
Aparte vamos preparando una salsa blanca: leche, sal , pimienta, nuez moscada a la que se le agrega 1 cucharada de manteca y en forma de lluvia y de a poco añadimos harina, que vamos batiendo rápidamente para evitar los grumos. Cocinamos y verificamos el espesor. Si es necesario agregamos un poco mas de harina o de leche.
Como la salsa blanca se cocina en solo 1 minuto y el filet también es rapidísimo ya tenemos lista la preparación.
Bañamos el pescado con la crema y listo !.
De esta forma nos quedaran 3 capas bien diferenciadas.

Vayamos a la de la foto :
En el caso que queramos la crema mezclada con la cebolla de verdeo hacemos así:
Rehogamos la cebolla de verdeo.Luego hacemos en esa misma olla la salsa blanca.
En otra cacerola o en sartén cocinamos el pescado.
Servimos bañando con la crema y decorando con hojitas de verduras.
Prueben esta receta, es muy suave y delicada. La podemos acompañar con puré de papas.

Huevos Bella Vista

Este plato por mucho tiempo era la solución rápida cada vez que venían invitados a casa.
Los podemos hacer con variaciones según nuestros gustos.
Pero primero paso a darles la " base" :
Necesitamos pan lactal (pan de molde)al que le damos forma redondeada ayudándonos con alguna copa y cuchillo.
Esta rodaja de pan la untamos con mayonesa.
Encima colocamos una feta de jamón cocido al que también le hemos dado la misma forma que al pan.
Encima 1/2 huevo duro
Untamos la superficie con mayonesa (solo el huevo o todo según nos guste).
Decoramos con morrones y/o aceitunas, yemas duras picadas,etc.
Los podemos servir con una ensalada rusa o solos.

Otra forma es cuando hay invitados y pasan a formar parte de los entremeses salados.
Acá usaremos huevos duros de codorniz y cortaremos pan y jamón mas pequeños.

Prueben que son muy ricos .

Bocaditos de broccoli

Hace muchos años mi mamá solía hacer bocaditos de acelga o de coliflor que nos encantaban.
Ahora, que conocemos los broccoli, les sugiero que los prueben porque son muy suaves,fáciles de hacer e ideales para engañar al estómago.
Necesitamos un paquete de broccoli, que lavamos, cortamos separando cada cabito con su flor y hervimos en agua con sal.
Una vez cocinados, los colamos y vamos preparando la pasta tipo panqueques.
En un bowl ponemos 1 huevo, sal, pimienta y provenzal( ajo y perejil bien picados).Batimos y vamos agregando harina, 1 chorrito de leche y completamos con agua.
Tengamos en cuenta que batimos con batidos de alambre para no formar grumos.Y que el agua se agrega de a poco. Si nos pasamos de agua, agregamos harina y todo queda perfecto.
La consistencia de esta pasta es cremosa algo espesa.Un poco mas líquida que la salsa blanca.
Una vez lista, agregamos los pedazos de broccoli y los embebemos bien con la crema.
En sartén calentamos aceite abundante y una vez bien caliente vamos poniendo ayudados por una cuchara la crema con los broccoli.Si vemos que no está bien cubierta por la crema, podemos agregar de ésta sobre la porción de broccoli antes de darlos vuelta.
Deben quedar dorados.
Luego colocamos sobre papel absorbente.
Para reuniones quedan mas elegantes si los preparamos con anticipación haciendo un poco mas espesa la crema y pìcando los broccoli ya hervidos, luego, antes de freir los ponemos en la heladera.
Una vez fríos armamos con las manos bolitas pequeñas que freímos.
Les aseguro que muchos invitados ni imaginaran que es esa delicia !
Ayer también los preparé así pero la foto salió muy mal. Prometo la próxima vez agregar una buena.

Dulce de kinotos

Es época de kinotos (kumquats) y nada mejor que endulzar nuestros días con un dulce para acompañar un queso semiblando, para hacer helado de kinotos ( sólo es helado de vainilla y agregar los kinotos mezclando bien)o para poner 1 solo en una copa de Martini o algun trago seco.
Supongamos que tenemos 1 Kg.
Los lavamos bien y con un tenedor los pinchamos 3 o 4 veces.
Ponemos una olla con abundante agua, 3 cucharadas de azúcar y los kinotos a hervir.
Cuando empieza a hervir, los colamos y pasamos a otra olla con lo mismo: o sea : agua abundante y 3 cucharadas de azúcar.
Esto lo repetimos 4 veces. Siempre tirando el agua ya hervida.
Esto ayudará a que pierdan parte de la acidez que tienen.
Luego ponemos los kinotos en una olla, agregamos entre 800 grs. y 1 kg. de azúcar ( depende de cuan dulce nos guste) y cubrimos con agua.
Ponemos a hervir muy suave,SUPER MINIMO por 3 horas, revolviendo de vez en cuando con cuchara de madera.
Apagamos el fuego y esperamos unas 3 horas .
Volvemos a encender el fuego y seguimos cocinando siempre a fuego bajísimo, sin agregar nada, unas 3 horas mas.
Dejamos descansar toda la noche y al día siguiente repetimos 2 veces mas . O sea:
encendemos, cocinamos 3 horas, descansa 3, encendemos y cocinamos 3 , descansa 3 horas.
Dejamos enfriar y podemos conservarlos en recipientes esterilizados( hervidos 1/2 hora, previamente bien lavados) bastante tiempo en heladera.

Cintas a la carbonara

Llegó el frío a Buenos Aires y solo se me ocurren recetas de pastas !
Vamos a probar estas cintas ( yo uso Nidos gruesos ) y veamos como con pocas cosas podemos cambiar y no hacer siempre la misma salsa .
Mientras hervimos los fideos en agua con 1 cucharada de sal preparamos la salsa:

En sartén con un poco de aceite( si es de oliva mejor) rehogamos 1 cebolla cortada en juliana.Una vez rehogada, agregamos panceta (100 grs.) cortada muy fina.
Agregamos 1/2 pote de crema y 1 tacita de té de leche y 4 huevos batidos.
Revolvemos y al empezar a hervir agregamos láminas de queso Provolone. Damos vueltas con cuchara de madera esperando que el queso se funda y que no se pegue.
Verificamos sal y pimienta.
Apagamos y agregamos un poco de perejil picado.
Escurrimos bien los fideos y mezclamos con la salsa.Facilísimos !

De Saboya : Tartiflette

De solo pensar en las veces que en casa hacían esta receta, que a mi mamá la sacaba tanto de apuros ! y repasando la web leo que hasta tiene nombre !
La Tartiflette de los alpes franceses se escabulló por alguna puerta hasta la cocina hogareña.Y que rica es !
Anoto acá la receta tal como la hacía mi mamá .
Ponemos a hervir 1 kg. de papas, peladas y cortadas en rodajas. Cortamos la cocción a medio hacer , ya que se terminarán de cocinar en el horno.
Aparte, en sartén, con un hilo de aceite rehogamos 3 cebollas grandes.
Las retiramos y en la misma sartén damos vuelta y vuelta a 200 grs de panceta ahumada cortada finita. No mas de 1 minuto .
En un bowl mezclamos:
*** 1/2 lt. de crema,
*** 1 vaso de vino blanco,
*** 1 cebolla de verdeo cortada muy fina,
*** sal, pimienta estragón.

Armado:

Una vez que tenemos estos ingredientes listos , los vamos poniendo en capas en terrina o fuente para horno alta :
_ Empezamos con la salsa de crema y vino en el fondo.Luego:
_ capa de papas
_ capa de cebollas
_ capa de panceta
_ capa de crema,
_ capa de queso Reblochon ( como en Buenos Aires es casi imposible de conseguir, ponemos Brie o parecido)
y seguimos por lo menos 2 veces.
Cocinamos hasta dorar unos 20 minutos.
Ideal para acompañar salchichas !

Parole...parole.... Belleza

"Laissons les jolies femmes aux hommes sans imagination".
"Dejemos las mujeres bonitas a los hombres sin imaginación"
____ Marcel Proust.__________

Me enamoró sin querer cuando menos lo esperaba, cambió mi forma de ser, me enseñó a amar con el alma. No es su cuerpo ni belleza lo que me hace enloquecer; es lo que hay en su cabeza y en su corazón lo que la hace tan mujer.
La vida te da sorpresas sorpresas te da la vida.
Pa mí no hay mujeres feas. Todo depende del cristal con que las veas.
Me enamoré de verdad aunque nadie me lo crea. Me vale que los demás digan siempre que ella es fea. No es modelo ni es perfecta pero me hace enloquecer. Es lo que hay en su cabeza y en su corazón lo que la hace tan mujer.
La vida te da sorpresas sorpresas te da la vida.
Para mi no hay mujeres feas. Todo depende del cristal con que las veas y aunque le digan fea tal vez es fea pero es mi fea y es la dueña de mi vida .


Leo primero la frase de Proust y estoy un largo rato pensándola.
Decidí luego, compartirla con ustedes, y busqué una foto.Por buscar la foto encontré el escrito casi anónimo y también quise compartirlo.
Lo puedo asociar a casi todo en la vida. A las películas, las amigas, las lecturas , a la cocina.
No siempre lo que mas nos gusta es lo perfecto. Y eso es lo bueno. Saber encontrar en cada cosa su belleza oculta.
Me gusta en este sábado tan hermoso de Buenos Aires divagar sobre la belleza escondida.

Perdices en escabeche

Hoy les voy a trasmitir esta receta tan pero tan rica de perdices, para comer algunos días después de preparadas guardándolas en frascos.Aunque esto en casa jamás funcionaba, porque el frasco se abría tantas veces que solo quedaba un hilo de aceite en el fondo.
Es receta de mi abuela.
Tenemos las perdices, las desplumamos, las lavamos y las atamos para mantener la forma durante la cocción.
Voy a darles medidas como para 4-5 perdices.
En una olla ponemos 4 cucharadas de azúcar con 1/2 cucharada de agua y a fuego lento lo convertimos en caramelo.Una vez formado le agregamos revolviendo con cuchara de madera 1 vaso de vinagre de vino y 1/2 lt. de caldo de verduras o de gallina.
Agregamos pimienta, tomillo y 1 hoja de laurel.
Dejamos cocinar.
En sartén con muy poco aceite y a fuego lento ponemos 4 dientes de ajo enteros,luego 2 cebollas cortadas en juliana y 2 zanahorias con el mismo corte.Sal y pimienta.
Los cocinamos solo hasta que se doren levemente.
Esta será la base del escabeche.
Añadimos el jugo de una naranja a la que previamente hemos pelado y a esta cáscara( sin la parte blanca) la cortamos también en juliana y ponemos en el escabeche.
Pasamos todo a la olla del caldo y ponemos las perdices cocinando lentamente alrededor de 1 hora.
Luego ponemos en heladera y ya están listas !

Parole...parole.... Cocinando

Muchas veces, a lo largo de los días me pongo a pensar en lo que creerán los visitantes que leen este blog.
También me sucede con mi profesión, con mi forma de ser mamá o de ser mujer.
¿Imaginará alguien que hacer huevos duros, desde siempre, es para mi, casi un desafío?
Que he quemado ollas, y he recogido pedazos de huevos por el piso de la cocina y hasta en los azulejos?
Que al principio me divertía y ahora ya me parece preocupante ?
Como puede ser que tomo conciencia, trato de no moverme de la cocina, pero justo llama el teléfono o ladra la perra, salgo y listo ! hasta 1 hora mas tarde no regreso !
Hace pocos días, con la mayor dedicación puse varios a hervir, me fuí a tomar un jugo de naranjas y ver el noticiero y de repente sentí un chiflido tan fuerte, que pensé que era la policía o una ambulancia....las perras ladraban y yo...ni por un minuto pude pensar que eran los huevos que, ellos sí pedían una ambulancia urgente con destino al Hospital de Quemados !
Y tal vez alguien me dirá: Estás nerviosa.. . Puede ser, pero me pasa en los mejores momentos y en los peores ! Es rutina pura ! Y como odio la rutina !
Por suerte para mí, en un programa de bloopers veo a Choly Berreteaga (famosa cocinera argentina) que hace un flan y al desmoldarlo se le cae al suelo sin poder hacer nada.
¡ Que alivio !
Espero esto les sirva a tantos cocineros/as a las que se les quema la comida, ponen exceso de sal o de picantes o combinan mal los sabores, etc...etc...
Todo pasa y me pasó alguna vez !

El risotto de mi tía Marta .

Quiero transcribirles el mail que me mandó mi tía Marta, ya que me encantó su forma de escribir tanto como su receta .
Dice así :

La vida va retrasando el paso..
que cada vez se hace más lento y cansado...
Cada amanecer es una sorpresa nueva esperando...
Cada noche una fatiga que se aquieta....


y así fuí dejando que se amontonaran mis mails y llegaron a la módica suma de 1700...
El tema de irme ( o venir en este momento) a la madre patria me insumió fuerzas, inteligencia, días, tardes, noches y sentimientos..
Al final hice lo mejor que pude pero parece que no pude tanto ..porque mis hijos y mi marido ( que partió cinco meses antes) me reprochan el mandar ( aún no llegaron) 149 cajas más tres valijas.
Lo que no entienden mis hijos por jóvenes y mi marido por que él es aséptico en todo, es que una mujer de setenta años tiene una vida vivida..y no la puede tirar por cambiar de paisaje...
Así que todos los días reviso mi correo del día ( agradezco que el Geni me recuerde fechas y gente ) y vuelvo "pa tras"..y volviendo que estoy, me reencuentro con éste mail ( ni siquiera sé si lo contesté), pero que sí leí..( no estaba en negrilla).

La receta del risotto es fácil: picar bien chiquita cebolla UNA y pimiento rojo medio.., trasparentar en sartén con poquita manteca y chorrito de aceite( para que no se queme la manteca), salar para que suelten los jugos ambos vegetales.
Medir el arroz ( IDEAL EL CARNAROLI ), segun cantidad de comensales Una tacita café por persona ( o puñado), y sin lavarlo agregarlo al sofrito: transparentar el arroz, moviéndolo con cuchara de madera..( a ésto se le llama NACRAR EL ARROZ), luego agregar medio vaso de vino blanco bueno, mas vale seco..un riesling, un... ,(mis hijos dicen que si es algo berreta no se nota).
Ni una cosa ni otra: DOLLI IRIGOYEN dice que tiene que ser el mismo que se tome luego..tampoco la pavada que no son tiempos para hacer excentricidades.
Cuando el alcohol se consumió un poco agregar de a poco CALDO DE CUBITO GALLINA KNORH SUIZA...caliente..
En ese momento también le agrego el azafrán en polvo.., no por rico si no porque es más práctico..
De a poco y revolviendo continuamente...(los que saben dicen que se agrega el caldo a medida que el arroz lo pide)..como yo nunca escuché su voz al principio le agrego bastante para que no me joda..y en cuanto se empieza a ver más cocido ..allí sí se lo agrego a cucharones ..
Y REVUELVO, REVUELVO REVUELVO hasta que el movimiento se hace mecánico mientras viajo a un destino cualquiera mentalmente..
Algún hado me avisa a tempo, lo pruebo y decido que está al dente ..
Lo enmanteco o le hago "la mantecatura" agregándole un poco de manteca y queso rallado...

OPCIONALES

verdura cortada muy chiquita, bah no tanto, champignones, girgolas o cualquier zeta que se te ocurra..
no inventé la pólvora ni el polvorón..ni el risotto, la receta es igual a miles que andan por el mundo ..pero creo que es una ...( que lo tiene como caballito de batalla) y de tanto hacerlo me sale rico...

No es deliciosa ? a mi me encantó !

¡ Felices Pascuas !

Wesołych Świąt, Happy Easter, Frohe Ostern, Veselé Velikonoce, честит Великден, Joyeuses Pâques, शुभ ईस्टर, Gleðilega páska, Priecīgas Lieldienas, God påske, Felices Pascuas, สุขสันต์วันอีสเตอร์, Chúc Mừng Phục Sinh, Feliĉan Paskon