MEJILLONES ESPECIALES:
En una olla calentar despacio 250 ml de vino blanco, con 1 lata de arvejas y 1 kg y 1/2 de mejillones limpios.
Aparte freir 50 grs. de cebolla picada en 100 grs de manteca a la que se le agrega lentamente 25 grs de harina solo para espesar.
A esta última se le agrega la preparación de los mejillones sacandola del fuego.
Les cuento que en casa hasta aplaudian !!!
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