Un helado típico de Buenos Aires es esta excelente combinación de sabores: el Don Pedro.
Quien no encontró una cantina a la que iba sólo para pedir este postre helado ?
Les dejo mi receta:
En copa ancha, si es posible ancha y larga, ir colocando :
** vainillas humedecidas con café y whisky.
** helado de crema o granizado de chocolate o chocolate
** rodajas de duraznos en almíbar
** helado de otro gusto
** whisky (sólo para bañar lo anterior )
** decorar con chocolate derretido o nueces picadas, obleas , etc...
Es obvio que se prepara segundos antes de servir;teniendo las copas en el freezer.
__si lo prueban ...no lo abandonan ! __
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