No es fácil cocinar en un camping.Siempre faltan elementos.Menos lo es cuando, recién se llega a un país diferente, recién se ha comprado un auto diminuto y nadie se acordó de comprar al menos una sartén.Por eso resulta inolvidable, en este día de recuerdos, la primer comida en el camping de Ostia, la playa cercana a Roma.
Habíamos comprado papas, huevos, cebollas y unos morrones rojos y otros amarillos , de los que en Buenos Aires no se conocían aún.Alguien nos prestó una ollita y aceite.
Prendimos el fuego, pusimos un poco de aceite enla olla , dejamos calentar y pusimos a freir las papas , las cebollas y los morrones, todos cortados en tiras finas.Tuvimos que pedir sal y nos dieron también pimienta !que delicia !
Una vez todo dorado, dando pocas vueltas con una cuchara agregamos varios huevos que al mezclarlos agregaron mas colores a los ya habidos.
Compartimos una cerveza.
Me pueden creer que fué una de las comidas más ricas que probé? Y que repetimos en tantos lugares...
Será que despojados de comodidades y al inicio de la aventura...damos mas importancia a las cosas mínimas? Estoy segura que sí.
1 comentario:
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